Анка-пулеметчица (vadro) wrote,
Анка-пулеметчица
vadro

Чизкейк в горошек


Оказывается - так просто!
Ингредиенты:

  • ванильный экстракт 1.5 ч. л.

  • какао 2 ст. л.

  • крем-сыр 450 г

  • печенье (крошка) 250 г

  • сахар (для теста) 2 ст. л.

  • сахар (для крем-сыра) 100 г

  • сливочное масло 50 г

  • сметана 240 мл

  • черный шоколад 60 г

  • яйца 3 шт.

Приготовление:
Самое первое, что приходит на ум, когда я думаю приготовить десерты из маскарпоне - это, конечно, чизкейк. Полька дот - тренд сезона, узор в крапинку. Давайте сделаем чизкейк в горошек) Получится не только вкусно, но и модно)

Итак, смешиваем крошку печенья, сахар (2 столовые ложки) и какао.

Добавляем растопленное масло.
Перемешиваем вилочкой до однородного состояния.

Смазываем формочку для выпечки маслом (у меня была 20 сантиметров в диаметре), выстилаем ее дно пергаментом. Выкладываем тесто и хорошенько его придавливаем.

Теперь займемся крем-сыром. Взбиваем его с сахаром.
Добавляем по одному яйца, продолжая вымешивать. Добавляем ваниль и сметану. Теперь откладываем половину готовой сырной смеси.
Растапливаем темный шоколад на бане или в микроволновке. И добавляем туда зарезервированный крем-сыр.
Вымешиваем. Теперь первой половиной крем-сыра заливаем нашу кору пирога.

А шоколадом с крем-сыром декорируем поверху! Все! Запекаем в течение часа при температуре 150 градусов.

Приятного аппетита!
 
Tags: еда, рецепт
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo vadro july 2, 2015 20:36 771
Buy for 20 tokens
Знакомая рассказала отвратительную историю, которая не выходит у меня из головы..))) Познакомилась она с мальчиком. Говорит, красивый, подстриженный, ухоженный. На свидание зовет уже 3-ий раз, видать, понравился. И на последнем свидании у них зашла речь о нижнем белье. Ну вы знаете как это…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment