Анка-пулеметчица (vadro) wrote,
Анка-пулеметчица
vadro

Как приготовить картофель фри в духовке


Чтобы приготовить картофель фри, не обязательно использовать фритюрницу и тратить уйму масла. Попробуйте запечь его в духовке по нашему рецепту. Готовы поспорить, что вам понравится!

Итак, чтобы получить вкусный и полезный картофель фри с хрустящей и аппетитной корочкой, вам нужно:

  1. Разогреть духовку до 250 °C или чуть выше.

  2. Застелить противень бумагой для выпечки.

  3. Почистить картофель, вымыть его, хорошо обсушить и нарезать соломкой.

  4. Посолить и поперчить.

  5. В миске слегка взбить яичный белок с щепоткой соли и хорошенько обвалять в нём нарезанный картофель.

  6. Нагреть противень и выложить на него картофель. Посыпать сверху сырым кунжутом.

  7. Отправить его в духовку и готовить там до появления золотистой корочки.

  8. Картофель нужно изредка перемешивать. Идеально — всего один раз, когда нижняя сторона покроется корочкой. Если в духовке есть гриль, то можно включить его на пару минут и не переворачивать картошку.

Полезная еда может быть не только простой в приготовлении, но и очень вкусной. Главное — знать некоторые секреты. А у вас есть такие? Поделитесь, не жадничайте!
Tags: еда

Posts from This Journal “еда” Tag

promo vadro july 2, 2015 20:36 766
Buy for 20 tokens
Знакомая рассказала отвратительную историю, которая не выходит у меня из головы..))) Познакомилась она с мальчиком. Говорит, красивый, подстриженный, ухоженный. На свидание зовет уже 3-ий раз, видать, понравился. И на последнем свидании у них зашла речь о нижнем белье. Ну вы знаете как это…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments