Анка-пулеметчица (vadro) wrote,
Анка-пулеметчица
vadro

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

Ингредиенты:

  • Кефир (йогурт, сметана) — 400 г

  • Масло сливочное — 160 г

  • Сахар — 2 ст. л.

  • Соль — 1/2 ч. л.

  • Яйцо — 2 шт.

  • Мука — 280 г.

  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

  • Начинка:

  • Зелёный лук — по вкусу

  • Перец черный молотый — по вкусу

  • Яйцо — 2 шт.

  • Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Зелёный лук промыть и нарезать.
2. Лука должно быть много (полная сковорода). Слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками отварные вкрутую яйца.
3. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.


4. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
5. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.
6. Выпекать при 200°C 35 минут. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем. Можно выложить пирог из формы или порционно нарезать прямо в ней.
Приятного аппетита!
Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo vadro july 2, 2015 20:36 773
Buy for 20 tokens
Знакомая рассказала отвратительную историю, которая не выходит у меня из головы..))) Познакомилась она с мальчиком. Говорит, красивый, подстриженный, ухоженный. На свидание зовет уже 3-ий раз, видать, понравился. И на последнем свидании у них зашла речь о нижнем белье. Ну вы знаете как это…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments