Анка-пулеметчица (vadro) wrote,
Анка-пулеметчица
vadro

Category:

Курица для торопливых


Рецепт для тех случаев, когда совсем нет времени возиться на кухне. Просто возьмите удачно сочетаю­щиеся ингредиенты, перемешайте и запеките. Это супербыстро — а всю работу за вас сделает духовка.
Ингредиенты (на 4 порции):

  • 4 крупных спелых помидора,

  • 2 красные луковицы,

  • 1 красный перец,

  • 1 желтый перец,

  • 6 куриных бедрышек без кожи и костей,

  • 4 зубчика чеснока,

  • 1/2 пучка тимьяна (15 г),

  • 1 ч. л. копченой паприки,

  • 2  ст. л. оливкового масла,

  • 2 ст. л. бальзамического уксуса.

Приготовление.

  1. Разогрейте духовку до 180 °С. Разрежьте на 4 части помидоры, поло­жите в форму для запекания или глубокий противень 25x30 см.

  2. Нарежьте крупными дольками лук. Удалите семена из перцев и крупно их нарежьте. Положите в противень вместе с луком и курицей.

  3. Раздавите неочищенный чеснок плоской стороной ножа и тоже поло­жите в противень. Всыпьте листья тимьяна и паприку.

  4. Добавьте масло и уксус, посолите и поперчите.

  5. Хорошенько перемешайте и разложите по противню ровным слоем, так чтобы овощи не закрывали курицу.

  6. Запекайте в духовке 1 час, пару раз перевернув и полив соком со дна противня. Подавайте с легким зеленым салатом.

  7. А чтобы собрать весь сок, можно добавить рис, поленту или просто хрустящий хлеб. Если запекать чеснок неочищенным, он станет сладковатым — не выбрасывайте его, выдавите из шелухи и съешьте!

Tags: еда, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo vadro july 2, 2015 20:36 750
Buy for 20 tokens
Знакомая рассказала отвратительную историю, которая не выходит у меня из головы..))) Познакомилась она с мальчиком. Говорит, красивый, подстриженный, ухоженный. На свидание зовет уже 3-ий раз, видать, понравился. И на последнем свидании у них зашла речь о нижнем белье. Ну вы знаете как это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments