Анка-пулеметчица (vadro) wrote,
Анка-пулеметчица
vadro

Самая вкусная паста за считаные минуты: итальянский ужин в сковороде


Иногда после долгого рабочего дня совсем нет желания долго стоять у плиты и сочинять сложный ужин для семейства, а так хочется поваляться на диванчике с интересной книгой!
«За чашкой чая» предлагает беспроигрышный вариант: сытная, ароматная, нежная паста с чесноком и пармезаном под сливочным соусом. И главное, что эта вкуснятина готовится прямо в сковороде одним процессом.

Паста с чесноком и пармезаном в сковороде
Ингредиенты

  • 4 зубчика чеснока

  • 1 маленькая луковица

  • 1 ст. л. растительного масла

  • 500 мл куриного бульона

  • 250 мл молока

  • 2 ст. л. размягченного сливочного масла

  • 225 г пасты фетучини (по форме напоминает нашу лапшу) или спагетти

  • соль и перец по вкусу

  • 60 г тертого пармезана

  • горсть петрушки (свежей или сушеной)


Приготовление

  • Для приготовления этого блюда тебе понадобится сковорода, глубина которой будет зависеть от порции блюда.

  • Измельчи чеснок, нарежь лук полукольцами и обжарь их в растительном масле до золотистого цвета.

  • Налей в сковороду куриный бульон, молоко и добавь сливочное масло. Посоли и поперчи по вкусу.

  • Погрузи в жидкость пасту.

  • Доведи блюдо до готовности на медленном огне. За это время лишняя жидкость испарится.

  • Смешай пасту с тертым сыром и приправь блюдо свежей петрушкой. Если зелень у тебя сушеная, добавляй ее на 3–м этапе приготовления.

  • В видеоролике отлично продемонстрирован весь процесс приготовления пасты в сковороде.


Исчтоник
Tags: еда, паста, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo vadro july 2, 2015 20:36 761
Buy for 20 tokens
Знакомая рассказала отвратительную историю, которая не выходит у меня из головы..))) Познакомилась она с мальчиком. Говорит, красивый, подстриженный, ухоженный. На свидание зовет уже 3-ий раз, видать, понравился. И на последнем свидании у них зашла речь о нижнем белье. Ну вы знаете как это…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments